ملعقة زيت زيتون
1 كيلو بطاطس
2 بصلة
3 فصوص ثوم مفري
نعناع أخضر مفري
ملح
فلفل
الطريقة:-
تسلق البطاطس بقشرهانصف سوا ثم تقشر البطاطس و تقطع مكعبات ثم يقطع البصل الي شرائح يسخن الزيت في طاسة كبيرة علي نار متوسطةيضافالبصل و الثوم و البطاطس و الملح والفلفل و يقلب من وقت الي اخر لمدة 5 دقائق
و توضع في طبق و يرش عليهاالنعناع
